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6 mars 2010 6 06 /03 /mars /2010 02:02

DSC02940.JPG

 

Ingrédients



145g beurre

200g chocolat à 64% de cacao

125g noix

2 oeufs

180g sucre

200g farine Type 45

2 cuillers à soupe de Maïzena

1/2 cuilller à café de levure chimique

1 pincée de sel

 

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Réserver. Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter au mélange précédent. Mélanger la farine, la Maïzena, le sel et la levure chimique. Ajouter au mélange. Ajouter les noix concassées et bien mélanger. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé beurré, faire des cookies de 5 à 6cm de diamètre et de 5mm d'épaisseur environ.

DSC02928.JPG

Enfourner 12 minutes à 190°c, dans un four préchauffé en chaleur traditionnelle. Laisser refroidir sur une grille.

 

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commentaires

elwaz 29/05/2011 18:21


J'ai essayé ces cookies pour changer de ma recette habituelle, ils sont très bons. J'essaierai d'autres de tes recettes. Bonne continuation